Activación de frutos secos y semillas usos.

 ¿PARA QUE ACTIVAR?

Activar significa despertar. Se debe activar para limitar los anti nutrientes y para potenciar los nutrientes de la semilla o los frutos secos, al iniciar el proceso de germinación.

Instrucciones para activar  frutos secos (almendras castañas nueces avellanas):

(recomendable) remojar 20 minutos en agua y vinagre.

1. Dejar remojando mínimo 12 horas en agua purificada.

2. Botar el agua en la que se activó los frutos secos luego consumir los frutos secos en las preparaciones que más se desee por ejemplo: pueden utilizarla para hacer  leche de almendras o se pueden tostar a 80° y secarlas y guardarlas para consumir.

Instrucciones para activar Semillas de girasol.

1. Dejar remojando mínimo 12 horas en agua purificada.

2. Botar el agua en la que se activó  luego pueden utilizarla para hacer  leche de girasol  o se pueden tostar a 80° y secarlas y guardarlas para consumir.

Instrucciones para activar Semillas (sésamo o amapola)

1. Remojar dos horas si es para leche.

Si es para molerlo y consumirlo NO se remoja. Una vez molido sólo debe consumirse o utilizarse dentro de las dos horas si no se oxida no se recomienda activar porque amarga se puede comer porque sólo tiene calcio.

Instrucciones para activar Semillas (Chía y lino)

1. Se remoja en agua purificada por tres horas o toda la noche.

Luego se recomienda licuar con un jugo de naranja en el desayuno en dosis de una o dos cucharadas al día no se recomienda más de dos cucharadas al día además se debe consumir bastante líquido porque si no puede generar estreñimiento. 

Beneficios tiene omega tres calcio y ayuda a bajar el colesterol malo.

Recomendaciones siempre se recomienda licuar o apostar, porque dentro de la semilla está el omega 3 y cuando se consume entero los dientes no suelen romper las semillas al ser demasiado pequeñas y no se aprovecha eficientemente el omega 3.

Agua de Chía: para prepararla se necesita: una cucharada colmada de Chía (ya remojada) un limón 1 cm de Kion o jengibre y 1 lt de agua, todo se licúa y se toma como agua de tiempo.

Instrucciones para activar arroz

1.Se remoja durante 24 horas para degradar la lectina y otros anti nutrientes.

Usos:  leche de arroz