Cuando se habla de harina de avena, se hace referencia a la Avena en Hojuela molida.
El peso de la harina de avena no es equivalente a la harina de trigo, por lo cual, cuando encontramos recetas cuyos ingredientes están indicados en peso (gramos) y no tenemos una balanza en casa, imposibilita o desanima en realizar la receta.
Por ello a continuación te damos a conocer las equivalencias de las mismas:
100 gr de Avena en hojuelas equivale a 1 Taza Medidora de Avena en hojuelas
Cuando se muele la avena, no cambia el peso, asi que:
100 gr de harina de avena equivale a 1 Taza Medidora de harina de avena
Si te piden 250 gr, es 2 tazas y media.
Ojo que la equivalencia es de gramos a Taza medidora ( que es una taza pequeña a mediana) no a la taza o el tazón en el que probablemente te sirvas tu cafecito.
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